编者按 

岐黄之术，源远流长。中医药学是中华文明的瑰宝，如何推动中医药走向世界，造福全人类，是时代赋予的使命和责任。在此前推出发布三季“岐黄海踪——中医药文化全球深调研”全媒体报道的基础上，南方日报今起推出“岐黄海踪第四季——中医药新势力”全媒体报道，聚焦于中医药全产业链中“传承精华、守正创新”的新势力，探寻中医药走向海外的“密匙”。

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高效液相色谱仪、高分辨质谱仪、高效毛细管电泳仪……一众百万元级别的高端仪器设备旁，一排排传统的中药煲正在咕咕冒着热气。位于佛山的广东一方制药技术中心内，科研人员正在忙碌工作，分析“煲”出来的中药与配方颗粒之间的匹配度。

药香氤氲间，传统与科技交织碰撞：传承千年的中药，究竟是哪些成分在产生疗效？能否通过现代化科技手段加强中药的可控性？粤港澳大湾区的实验室里，年轻的中医药人沉下心来做“慢功夫”，以年为单位，解码中医药背后的奥秘，力图让世界读懂中医药语言。

架起中医药走向世界的桥梁

国医大师禤国维教授曾指出，“中医的国际化发展需要用现代科技来诠释清楚机理，把其中的有效成分整理出来，然后达到可控和精准的目的。”毋庸置疑，中医药要走向国际化，必须有效、安全、可控。目前中医药的有效和安全已经可以肯定，但可控还需要进一步努力。

在接受记者采访时，广东一方制药副总经理、首席科学家孙冬梅直指问题所在，“中药走出去之所以难，很大程度上在于西方国家认为中药的质量缺乏数字化衡量标准。”

标准化、可控，这是记者在采访过程中听到的高频词。“90后”张志鹏就是致力于推动中医药标准化的其中一员。

本科毕业于广州中医药大学中药资源开发专业、硕士毕业于华南师范大学微生物与生化药学医学专业，张志鹏对于中医药的发展充满信心。毕业后，张志鹏主要负责中药配方颗粒的国家标准研究，至今已有6年多时间。“别看中药配方颗粒只是简单的一小袋东西，但要生产出与标准汤剂一致的这一小袋颗粒，需要对全国中药材资源、道地产区、中药饮片、标准汤剂、中间体及成品制备过程中的量值传递进行全面研究，实现全过程质量控制。”张志鹏举例，在标准制定上，仅原材料就至少采用15批有代表性的中药材，必须覆盖中药材的道地产地。

所谓配方颗粒，是由单味中药饮片经水提、分离、浓缩、干燥、制粒而成的颗粒，在中医药理论指导下，按照中医临床处方调配后，供患者冲服使用。中药配方颗粒是否能保证与中药饮片一样的疗效？如何保证质量？一切都需要用实验来检验。

“目前公布的200个品种的中药配方颗粒国家标准中，薄层色谱鉴别、特征图谱、多含量测定、农药残留控制、重金属控制和真菌毒素检测都是国际通行的检测方法。”孙冬梅指出，中国的配方颗粒市场已经接近200亿元，应尽快推进中药配方颗粒国际标准的制定和发布，争取国际市场的话语权。

据介绍，目前一方制药的中药配方颗粒已经进入美国、加拿大、英国、澳大利亚等60多个国家和地区。2019年，一方制药充分利用粤港澳大湾区发展优势，与澳门科技大学合作承担广东省科技计划项目，共同推进制订大黄、黄连ISO国标标准。

科学研究使的是“慢功夫”。这条路没有捷径可走，需要在实验室繁琐复杂的工序中挥洒青春和汗水。

张志鹏坦言，中药配方颗粒有700余个品种，要确保每个品种都能保证与标准汤剂相一致，挑战还是挺大的。“尤其是含受热不稳定成分的中药配方颗粒，工业化生产工序流转多而复杂，受热时间长，如何确保与标准汤剂相一致？需要针对700余个品种，开发不同的生产工艺。”这一过程中，只能大量查找文献，在反复试错中总结经验。

科研枯燥，有同行者又另当别论。“我们实验室约90%都是年轻人，基本上是二十五六岁，甚至已经有‘00后’加入团队。”目前已经是一方制药技术中心副经理的张志鹏笑着告诉记者，每攻克一个技术难关，拿下一个国家标准，成就感都毋需多言。“中医药博大精深，一切是那么的捉摸不透，一切又似乎有迹可循，充满了无限的惊喜和可能，值得一辈子去探索。”张志鹏说。

来源：南方日报